Participation aux groupes

• Constructions territoriales et dynamiques socio-économiques


• Coordination de Produire, échanger et consommer au bord de l’eau dans l’espace méditerranéen (XVIe-XXIe siècle) : lieux, acteurs, normes et comportements

• Séminaire d'histoire moderne

Participation aux manifestations locales

Organisation de :

• Consommation
  Journée d'études | mer. 25 mai 11
• Travailler chez l'autre, travailler avec l'autre en Méditerranée
  Colloque | ven. 08 oct. 10
• Gestion du temps et de l’espace dans l'économie de l'Epoque moderne
  Journée d'études | mer. 17 mars 10
• Les petits ports et leurs marchés
  Journée d'études | jeu. 12 nov. 09
• Les langues du commerce à l'époque moderne
  Journée d'études | mer. 27 mai 09
• Environnement et productions humaines dans les espaces côtiers méditerranéens du XVIe siècle à nos jours
  Journée d'études | mer. 26 nov. 08
• Les produits textiles en Méditerranée (XVIe-XVIIIe siècles)
  Journée d'études | ven. 02 juin 06

Interventions :

• La Loge de Marseille, XVIIe-XVIIIe siècle
  Gilbert BUTI, TELEMME
  Les lieux publics et privés de l’échange commercial | ven. 04 juin 10
• Présentation
  Gilbert Buti, TELEMME
  Gestion du temps et de l’espace dans l'économie de l'Epoque moderne | mer. 17 mars 10
• Huile de mer pour la table et la fabrique à Marseille (1650-1830)
  Gilbert BUTI, TELEMME
  L’olivier : permanences et mutations | ven. 12 févr. 10
• Présentation du groupe de recherche et de la journée
  Olivier RAVEUX et Gilbert BUTI, Telemme
  Les petits ports et leurs marchés | jeu. 12 nov. 09
• Présentation
  Gilbert BUTI, Telemme
  Les langues du commerce à l'époque moderne | mer. 27 mai 09
• La mer et ses profits. Sur le niveau de vie et l’enrichissement des marins et des capitaines dans la Provence du XVIIIe siècle
  Gilbert Buti, UMR TELEMME
  « Les niveaux de vie en Espagne et en France dans la longue durée » | ven. 13 juin 08
• Affaires maritimes : les femmes aussi. Le cas de la France méditerranéenne au XVIIIe siècle
  Gilbert BUTI, UMR TELEMME
  Les femmes dans le champ économique et social du Moyen-Âge à nos jours : tradition ou innovation ? | mer. 21 mai 08
• Président / Chair
  Gilbert BUTI, TELEMME
  Lieux, places, Espaces | jeu. 07 juin 07
• Franchir les portes du temps. «De la famine, de la peste et de la guerre : souvenez-vous Ciotadens». Émergence d’une représentation
  Gilbert Buti, Université de Provence, UMR TELEMME
  La représentation des risques dans l'espace méditerranéen | jeu. 22 mars 07
• Des goûts et des couleurs. Les montres de draps du Languedoc à destination du Levant au XVIIIe siècle
  Gilbert BUTI, TELEMME
  Les produits textiles en Méditerranée (XVIe-XVIIIe siècles) | ven. 02 juin 06
• Conclusions
  Gilbert BUTI
  Moyens, supports et usages de l’information marchande à l’époque moderne | ven. 25 nov. 05
• Prévenir et nourrir : le ravitaillement des villes en temps d’épidémie au XVIIIe siècle
  Gilbert BUTI
  Du ravitaillement à l’épidémie | ven. 04 nov. 05
• La France et la mer ou la France maritime ? Un projet éditorial
  Alain Cabantous, Paris I - Panthéon Sorbonne et Gilbert Buti
  La France et la mer à l'époque moderne | lun. 26 janv. 04
• Flux du quotidien, trafics transocéaniques et économie globale (XVIe siècle-XVIIIe siècle)
  Gilbert Buti
  La France et la mer à l'époque moderne | lun. 26 janv. 04

Participation aux manifestations externes

• ven. 11 juin 10| Colloque
  Modérateur-Discutant,
  Les figures de l'intermédiation marchande en Europe et dans le monde méditerranéen (XVIe-XXIe s.). Commis voyageurs et représentants de commerce., Université de Nice et CMMC, Nice


• mar. 23 mars 10| Colloque
  Trafics internes et ouvertures océanes : la Méditerranée au miroir de l’observatoire marseillais (XVIIe-XVIIIes.),
  La Méditerranée sur la route des Indes. Savoirs, mémoire, imaginaire, réseaux., Cemaf, Iremam, Telemme, Caer, Marseille


• mer. 27 janv. 10| Séminaire
  Marseille et la traite XVIIe-XVIIIe siècle,
  Rencontres AMAROM, CEMAF (Aix), Marseille


• mer. 20 janv. 10| Colloque
  Sécuriser les rivages et la navigation au temps de la marine à voile en Méditerranée (XVIIe-XIXe s),
  Vers une maîtrise des risques en mer Méditerranée ou comment coopérer pour une gestion des risques en Méditerranée, hier et aujourd'hui, FMES et SFHM, Toulon


• jeu. 24 sept. 09| Colloque
  Provençaux des mers, Provençaux des montagnes, XVIIIe-XIXe s.,
  Mer et montagne dans la culture européenne (XVI-XIXe s.), Universités de Paris-1, Lille-3 et Genève, Paris


• ven. 15 mai 09| Colloque
  Le Languedoc et la mer au temps de Louis XIV. Flottes de commerce et de pêche.,
  Le Languedoc et la mer, Université Paul-Valéry. Montpellier III, Montpellier


• mer. 22 oct. 08| Colloque
  S’arrêter chez l’Autre. Caravaneurs français dans le port d'Alexandrie au XVIIIe siècle,
  L'escale portuaire : mythes et réalités d'un lieu d'échanges de l'Antiquité au XXIe s., CIRTAI & GRIC – Université du Havre, Le Havre


• ven. 09 mai 08| Colloque
  Commerce honteux pour négociants vertueux à Marseille au XVIIIe siècle,
  Les ports négriers et la Traite : de l’émergence à l’abolition, Ville du Havre, CIRTAI, université du Havre et CRHQ, université de Caen, Le Havre


• ven. 04 avr. 08| Colloque
  Pratiques marchandes au temps des troubles et des incertitudes. Marseille, XVIIIe s.,
  Social Groups and Practices of Trading in the Mediterranean 17th-19th, Institute for Neohellenic Research / National Hellenic Research Foundation , Athènes


• sam. 15 déc. 07| Colloque
  Contrôle sanitaire des trafics maritimes et secrète surveillance des rivages à Marseille (17-18e),
  Istituzioni e trasporti marittimi nel Mediterraneo tra Età antica e crescita moderna, Università degli studi di Napoli "Pathenope", Naples


• ven. 05 oct. 07| Colloque
  Techniques de pêche et protection des ressources halieutiques en France Méditerranéenne (17e-19es.,
  Pesci, barche, pescatori nell'area mediterranea dal medioevo all'età contemporanea, Università degli Studi di Salerno et Università degli Studi di Bari, Cetara


• ven. 17 nov. 06| Colloque
  Colporteurs des mers et caravaneurs en Méditerranée occidentale. L’exemple des relations entre la France méridionale et l’Italie du Sud au XVIIIe siècle,
  Places marchandes, marchands et pouvoirs sur les routes tyrrhéniennes, Université de Bari, Département des Sciences historiques et sociales, Bari

Publications

2010

• Buti Gilbert, Les Chemins de la mer. Un petit port méditerranéen : Saint-Tropez (XVIIe-XVIIIe siècles), Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2010, 498 pages
• Buti Gilbert, «Ville maritime sans port, ports éphémères et poussière portuaire. Le golfe de Fréjus aux XVIIe st XVIIIe siècles», Rives méditerranéennes, n° 35, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2010, p. 11-27
• Buti Gilbert, Péret Jacques, «Gens de mer et sociétés littorales en France à l’époque moderne», Revue d'Histoire maritime, n° 10-11, PUPS La Sorbonne, Paris, 2010, p. 135 -158
• Buti Gilbert, Le Bouëdec Gérard (dir.), Les petits ports. Usages, réseaux et sociétés littorales (XVe-XIXe siècle), Rives méditerranéennes, n°35, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2010, 155 pages
• Buti Gilbert, «Veille sanitaire et trafics maritimes à Marseille (XVIIe – XVIIIe siècles)», in Raffaella Salvemini (dir.), Istituzioni e traffici nel Mediterraneo tra età antica e crescita moderna, Consiglio Nazionale delle Ricerche. Istitutodi Studi sulle Società del Mediterraneo, Naples, 2010, p. 201-224.
• Buti Gilbert, «Voyages éphémères et mutation d’un espace marchand. Plaisance et plaisanciers à Saint-Tropez (1835-1913)», in TISSOT Laurent (dir.), L’Attrait d’ailleurs. Images, usages et espaces du voyage à l’époque contemporaine, CTHS, Paris, 2010, p. 173-189 (CD-Rom, http://www.cths.fr)
• Buti Gilbert, «Arrivée au bagne de Toulon. Installation et incorporation. Introduction et conclusion», in Bérutti A., Brisou B., Broussolle B., Bry J-Y, Buti G., Cros B., Deverre P., Marmottans A., Meyrueis J-P., Stalloni Y. (dir.), Le bagne de Toulon (1748-1873), Autres Temps Editions, Marseille, 2010, p. 13-14; 41-50; 213-214

2009

• Buti Gilbert, «Usages de la mer et conflits d'usage. Pêcheurs en Provence», Bulletin de la Société des amis du vieux Toulon et de sa région, n° 131, 2009, p. 233-260
• Buti Gilbert (dir.), Corsaires et forbans en Méditerranée (XIVe-XXIe s.), Actes du colloque Course, corsaires et forbans en Méditerranée (XIV-XXIe s.), Riveneuve éditions, Paris, 2009, 312 pages
• Buti Gilbert, Raveux Olivier (dir.), Produits et productions des rives et littoraux, Provence historique, n°237, juillet-septembre 2009, Fédération Historique de Provence, Marseille, 2009, 140 pages

2008

• Buti Gilbert, «Des goûts et des couleurs. Draps du Languedoc pour clientèle levantine au XVIIIe siècle», Rives méditerranéennes, n° 29, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2008, p. 125-140
• Buti Gilbert, «Expédier à la côte et aller à la cueillette : le cabotage en Méditerranée aux XVIIe et XVIIIe siècles», Revue d'Histoire maritime, n° 8, PUPS La Sorbonne, Paris, 2008, p. 67-108
• Buti Gilbert, Pascual Jean-Paul, Raveux Olivier (dir.), Les textiles en Méditerranée (XVe-XIXe siècle). Fabrication, commercialisation et consommation, Rives méditerranéennes, n°29, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2008, 188 pages, [texte intégral : http://rives.revues.org/sommaire1233.html]
• Buti Gilbert, «La " marine de Sète " au XVIIIe siècle. Trafic de proximité et grand cabotage européen», in Dumond Lionel, Durand Stéphane et Thomas Jérôme (dir.), Les ports dans l’Europe méditerranéenne. Trafics et circulation. Images et représentations (XVIe - XXIe s.), Presses universitaires de la Méditerranée, Montpellier, 2008, p. 87-214
• Buti Gilbert, «Commerce honteux pour négociants vertueux à Marseille au XVIIIe siècle ? in Cahiers de l'histoire et des mémoires de la traite négrière, de l'esclavage et de leurs abolitions», in Eric Saunier (dir.), Villes portuaires du commerce triangulaire à l'abolition de l'esclavage, Les routes du philanthrope, Le Havre, 2008, p. 199-220
• Buti Gilbert, «Vigne et cabotage en Méditerranée nord-occidentale au XVIIIe siècle», in Casanova Antoine (dir.), Relations, échanges et coopération en Méditerranée, CTHS, Paris, 2008, p. 9-27 (CD-Rom, http://www.cths.fr)
• Buti Gilbert, «Le siège de Toulon de 1707 : introduction, la préparation sur mer, le départ des galères, bilan.», in Jean-Paul Meyrueis (dir.), Le siège de Toulon en 1707, géhess éditions, Toulon, 2008, p. 21-40;71-76;87-92;125-136
• Buti Gilbert, «Moka ou café ? Marseille et la « bataille du café » (XVIIe-XVIIIe siècle)», in Hélène Bourilhon et Julien Gomez-Estienne (dir.), Le voyage des plantes : le jardin botanique de la Marine, Musée Balaguier. Musée national de la Marine, La Seyne-sur-Mer, 2008, p. 19-21

2007

• Buti Gilbert, «Marseille, port négrier au XVIIIe siècle ?», Cahiers des Anneaux de la Mémoire, n° 11, Association des Anneaux de la Mémoire de Nantes, 2007, p. 162-178
• Buti Gilbert, «Oeil de verre et jambe de bois ? Les invalides de la marine du quartier maritime de Marseille au XVIIIe siècle», in Gilbert Buti, Anne Carol (dir.), Comportements croyances et mémoires. Europe méridonale XVe-XXe s., 2007, p. 57-70
• Buti Gilbert, Carol Anne (dir.), Comportements croyances et mémoires. Europe méridonale XVe-XXe s., Publications de l'Université de Provence (PUP), Aix-en-Provence, 2007, 300 pages - études offertes à Régis Bertrand
• Buti Gilbert, Kaiser Wolfgang (dir.), Moyens, supports et usages de l'information marchande à l'époque moderne, Rives méditerranéennes, n°27, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2007, 150 pages, [texte intégral : http://rives.revues.org/sommaire1963.html]
• Buti Gilbert, «Contrôles sanitaire et militaire dans les ports provençaux au XVIIIe siècle», in Moatti Claudia et Kaiser Wolfgang (dir.), Gens de passage en Méditerranée de l'Antiquité à l'époque moderne. Procédures de contrôle et d'indentification., Maisonneuve & Larose - MMSH, Aix-en-Provence, 2007, p. 155-180
• Buti Gilbert, «Lettres de Toulon pendant l’épidémie de peste de 1720-1722», in Signoli Michel, Dutour Olivier, Boëtsch Gilles, Cheve Dominique, Abadian Pascal (dir.), Peste : entre épidémies et sociétés, Firenze university Press, Florence, 2007, p. 155-162
• Buti Gilbert, «Vauban et la Dîme royale», in Hélène Bourilhon et Julien Gomez-Estienne (dir.), Vauban à Toulon. L'arsenal et la rade, Musée Balaguier. Musée national de la Marine, La Seyne-sur-Mer, 2007, p. 66-67

2006

• Buti Gilbert, «Marins provençaux sous le contrôle de l’Etat royal (XVIIe-XVIIIe s.)», Bull. de la Société des Amis du Vieux Toulon, n° 128, Société des Amis du Vieux Toulon et de sa région, Toulon, 2006
• Buti Gilbert, «Entre échanges de proximité et trafics lointains : le cabotage en Méditerranée aux XVIIe et XVIIIe siècles», in Cavaciocchi Simonetta (dir.), Ricchezza del mare, Ricchezza dal mare, secc. XIIIe - XVIIIe, Le Monnier, Florence, 2006, p. 287-316

2005

• Buti Gilbert, «Aller en caravane : le cabotage lointain en Méditerranée, XVIIe et XVIIIe siècles», Revue d'histoire moderne et contemporaine, n° 52-1, Belin, Paris, 2005, p. 7-38
• Buti Gilbert, «Du comptoir à la toge. Antoine Anthoine : négoce, familles et pouvoirs en Provence au XVIIIe siècle», Annales de Bretagne et pays Ouest, vol. 112, n° 4, PUR-Réseau des Universittés de l'Ouest Atlantique, Rennes, 2005, p. 201-215
• Buti Gilbert, «Ecrits de Toulon au temps de la peste de 1720-1722», Bull. de la Société des Amis du Vieux Toulon, n° 127, Société des Amis du Vieux Toulon et de sa région, Toulon, 2005
• Buti Gilbert, «Marins provençaux et scorbut. Vaincre la " peste de mer " à Toulon au XVIIIe siècle», Provence historique, vol. LV, n° 221, Fédération Historique de Provence, Marseille, 2005
• Bottin Jacques, Buti Gilbert, Lespagnol André, «Acteurs sociaux et dynamique des places portuaires en France (XVIe-XVIIIe siècles)», in Cabantous A., Lespagnol A., Peron F. (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe-XXe siècle, Fayard, Paris, 2005, p. 300-354
• Bottin Jacques, Buti Gilbert, Lespagnol André, «La mer comme vecteur des échanges en France (XVIe-XVIIIe siècles)», in Cabantous A., Lespagnol A., Peron F. (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe-XXe siècle, Fayard, Paris, 2005, p. 177-259
• Bottin Jacques, Buti Gilbert, Lespagnol André, «Les moyens de l'échange maritime en France (XVIe-XVIIIe siècles)», in Cabantous A., Lespagnol A., Peron F. (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe-XXe siècle, Fayard, Paris, 2005, p. 260-299
• Buti Gilbert, «Cabotage en Corse aux temps modernes», in Serpentini A. L. (dir.), Dictionnaire historique de la Corse, Albiana, Ajaccio, 2005, p. 178-179
• Buti Gilbert, «Cochenille mexicaine, négoce marseillais et manufactures languedociennes au XVIIIe siècle», in Llinares S. et Hrodej Ph. (dir.), Techniques et colonies (XVIe s -XXe s), SFHOM, Paris, 2005, 276 pages
• Buti Gilbert, «Cochenille mexicaine, négoce marseillais et manufactures languedociennes au XVIIIe siècle», in Llinares S. et Hrodej Ph. (dir.), Techniques et colonies (XVIe s -XXe s), SFHOM, Paris, 2005, p. 7-31
• Buti Gilbert, «La France et la mer à l'âge industriel : les mutations économiques et idéologiques», in Cabantous A., Lespagnol A., Peron F. (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe-XXe siècle, Fayard, Paris, 2005, p. 452-461
• Buti Gilbert, «Les mutations économiques en France au XIXe siècle : l'essor des trafics maritimes», in Cabantous A., Lespagnol A., Peron F. (dir.), Les Français, la terre et la mer, XIIIe-XXe siècle, Fayard, Paris, 2005, p. 494-512
• Buti Gilbert, «Notaires de la côte. Le notaire, le marin et la mer à Cassis et La Ciotat au milieu du XVIIe siècle», in Gabriel Audisio (dir.), L’historien et l’activité notariale. Provence, Vénétie, Egypte, XVe - XVIIIe siècles, PU du Mirail, Toulouse, 2005, p. 145-166
• Buti Gilbert, «Perception, construction et utilisation de l’espace. D’Oaxaca à Bassorah : les négociants marseillais et la cochenille mexicaine au XVIIIe siècle», in Paul Aubert, Gérard Chastagnaret, Olivier Raveux (dir.), Construire des mondes. Elites et espaces en Méditerranée (XVIe-XXe siècle), Publications de l'Université de Provence, Aix-en-Provence, 2005, p. 251-268
• Buti Gilbert, «Madragues tropéziennes aux XVIIe-XIXe s», in Barre E., Ridel E. et Zysberg A. (dir.), Ils vivent avec le rivage. Pêche côtière et exploitation du littoral, Centre de recherche d'Histoire Quantitative, Caen, 2005, p. 27-44

2004

• Buti Gilbert, «Gens de mer et du terroir : capitaines-vignerons et marins-forestiers de la France méditerranéenne au XVIIIe siècle», in LE Bouëdec G., Ploux F., Cerino C., Geistdoerfer A. (dir.), Entre terre et mer. Sociétés littorales et pluriactivités (XVe-XXe s.), PU de Rennes, Rennes, 2004, p. 147-185
• Buti Gilbert, «Saint-Tropez : cité corsaire et patrie de Suffren ?», in Cabantous A. (dir.), Mythologies urbaines. Les villes entre histoire et imaginaire, Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2004, p. 45-73
• Buti Gilbert, «La caravane maritime provençale aux XVIIe et XVIIIe siècles : un voyage à l’aventure organisé ?», in Leroy A. et Villain-gandossi C. (dir.), Stations navales et navigations organisées en Méditerranée, La Nerthe, Toulon-Ollioules, 2004, p. 135-150

2003

• Buti Gilbert, «Cabotage et caboteurs de la France méditerranéenne (XVIIe-XVIIIe s.)», Rives méditerranéennes, n° 13, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2003, p. 75-92
• Buti Gilbert, «Le cabotage dans tous ses états dans la France d’Ancien Régime : définitions, sources, approches», Rives méditerranéennes, n° 13, UMR 6570 Telemme / MMSH, Aix-en-Provence, 2003, p. 7-22
• Buti Gilbert, «La naissance de la fonction industrielle du port de Marseille, 1650-1830», in Daumalin Xavier, Girard Nicole, Raveux Olivier (dir.), Du savon à la Puce. L'industrie marseillaise du XVIIème siècle à nos jours, Jeanne Laffitte, Marseille, 2003, p. 17-117
• Buti Gilbert, «La traite des blés et la construction de l'espace portuaire de Marseille (XVIIe -XVIIIe s.)», in Marin B. et Virlouvet C. (dir.), Nourrir les cités de Méditerranée. Antiquité-Temps modernes, Maisonneuve & Larose – MMSH, Paris-Aix-en-Provence, 2003, p. 769-799
• Buti Gilbert, «Ports de Méditerranée (fin du XVIIIe s.- début XIXe s.). Qu’est-ce qu’un port méditerranéen ?», in Morales Moya Antonio (dir.), España entre dos siglos. t.3 : Ciencia y Economia, Sociedad Estatal de Commemoraciones culturales, Madrid, 2003, p. 377-400
• Bertrand Régis, Buti Gilbert, «Le risque de peste dans la culture et la vie de la France d’Ancien Régime», in Antoine Leca et François Vialla (dir.), Le risque épidémique. Droit, histoire, médecine et pharmacie, PU d'Aix-Marseille, Marseille, 2003, p. 97-112
• Buti Gilbert, «La flotte de commerce et de pêche de la France méditerranéenne à la fin du XVIIe siècle», in Reffuveille A. (dir.), Tourville et les marines de son temps, Archives départementales de la Manche, Saint-Lô, 2003, p. 49-90

1996

• Buti Gilbert, La peste à La Valette (1720-1721). La peste au village, Autres Temps, Marseille, 1996, 150 pages